lör 19 aug kl 18:00
Hotell Storforsen
Munskänkarna Vidsel/Älvsbyn firar 20 år och bjuder in till en gourmetkväll med kåseri och vinprovning ledd av ingen mindre än Carl Jan Granqvist. Boka middags- eller boendepaket inkl. vinprovning och en utsökt trerätters supémiddag med noga utvalda viner.
I boendepaketet ingår
• Boende del i dubbelrum (incheckning från 14.00)
• Kåseri och vinprovning med Carl Jan Granqvist (18.00-19.30)
• Trerätters supémiddag med utvalda viner (20.00)
• Frukostbuffé (07.00-10.00)
Pris från 2 370:-/p
I middagspaketet ingår
• Kåseri och vinprovning med Carl Jan Granqvist (18.00-19.30)
• Trerätters supémiddag med utvalda viner (20.00)
Pris 1 790:-/p
Kvällens meny
• Tartar på norrländsk ko med picklad smålök, torkade kaprisbär, tryffelmajonnäs, västerbottensost, sötpotatischips, friterad surkål och lingonvinägerpulver
• Mjukstekt reninnanlår med trattkantarell- och messmörssås, marinerade rotfrukter, picklade kantareller, lingon och fondantpotatis
• Åkerbärsglass på krossade drömmar med bakad choklad, halloncoulis och bär
Var vänlig notera
• Förhandsbetalning gäller för detta evenemang
Varmt välkomna!
