lör 19 sep kl 13:00 - 16:00
800 kr
CHARM fabriken, Ställverksvägen 12, 942 36 Älvsbyn
Vill du lära dig grunderna för att fermentera grönsaker?
Då har du kommit rätt!
Då är det här en kurs för dig!
Varför fermentering?
Det finns otaliga anledningar att börja fermentera. Här är några av de mest inspirerande:
• Hälsa och välmående: Fermenterad mat är rik på probiotika, som främjar en god tarmhälsa och stärker immunförsvaret.
• Hållbarhet: Genom att ta vara på säsongens råvaror minskar vi matsvinn och tar ett steg mot en mer hållbar livsstil.
• Smak: Fermentering skapar en komplexitet i smak som är svår att uppnå på andra sätt – från syrlig och fruktig till jordig och umami.
• Gemenskap: Att lära sig fermentera är en möjlighet att dela kunskap, erfarenheter och traditioner med andra.
Begränsat med platser. Plats reserverad efter att kursavgift är betald.
